Ingredientes para 2 personas
1/3 de paquete de Curry de pollo con mantequilla MUJI
2 huevos
4 rebanadas de pan
12 g de mantequilla
1 cucharada de mayonesa
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Cómo preparar
Tiempo de preparación 20 minutos
1. Hervir agua en una cacerola, poner los huevos en ella y hervirlos durante 10 minutos y luego ponerlos en agua fría.
2. Pelar las cáscaras de los huevos, separar la yema y la clara y cortar las claras en rodajas finas.
3. Poner en un bol las yemas, la mayonesa, la sal y la pimienta y mezclar bien. A continuación, añadir las claras de huevo y el pollo al curry de mantequilla, remover bien.
4. Untar el pan con mantequilla y poner la mezcla de curry. Cubrir con la segunda rebanada de pan, cortar por la mitad.
